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Ville: Abidjan    Catégorie: AnimauxAchat - Vente Animaux

Viande de caille fraîche

Abidjan
Annonce N°42582 - Publié 2018-03-01
05:03:13 par amanéImprimer
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Viande de caille (plus de 350)
la chair tendre de caille est très appréciée des gourmets et fait partie des mets de fête.

1/ recettes
la viande de caille se cuisine de plusieurs manières : rôtie, grillée, braisée, bardée, à l’étouffé.

2/ sur le plan nutritionnel
la chair de caille est :
- peu calorique, seulement 160 calories/100 g,
- riche en fer (3.97 g/100g),
- riche phosphore (275 mg/100 g) et
- bonne source de vitamines du complexes b, notamment b3 et b6.
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